La tempête s'est calmée, comme une dernière respiration fatiguée d'une journée éprouvante dans les champs labourés. La terre, renaissante, reprend sa vitalité, libérant un élan de verdure qui étend ses racines profondes. Un fruit majestueux se déploie, affronte le malheur qui cherchait à l'écraser, et devient la pomme par excellence qui donnera naissance à une boisson divine, le cidre. Arrive enfin le moment de célébrer l'abondance, de s'asseoir autour d'une table chargée, de trinquer et de chanter l'amour vénéré dans chaque goutte de ce breuvage sacré